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Teilzeitjob, endlich wieder selbstaendig...

Teilzeitjob, endlich wieder selbstaendig...

20:11 Endlich. Die Entscheidung ist durch. Der Vertrag unterschrieben. Endlich wieder eine feste Aufgabe, ein festes Einkommen, back to the roots. Roti heisst das Schlagwort. Rotis sind das Malayische Gegenwort zu >>Pommes rot/weiss<<. Allgegenwaertig, an jeder Strassenecke, ist stehe jetzt bei >>Achmed Roti!<< am Ofen und an der Kasse. Achmed ist mein Partner, mit 2000 Euro bin ich dabei, bin Teilhaber an am >>Roti In<< in Georgetown. Achmed ist prima, er hat genau so wenig Bock auf 60 Stunden Woche und wir teilen uns jetzt, seinen Laden, seine Woche und Skipper Mischa steht an der Kasse, rechnet Nasi Kampur, Roti und Tee ab. Der Beginn einer neuen Lebensphase. Drei Tage Probe habe ich schon hinter mir und siehe da. Ich habe Spass am Pommesbudendasein. Schluss mir widrigen Winden, kaputten Segeln und Kuehlwasserschlaeuchen. Mein Medium ist jetzt eine 80 Centimeter runde Stahlplatte auf der ich den breitgeklopften Teig aus Mehl, Wasser und Eiern, einer Gewuerzmischung aus Achmeds Familie mit den Haenden breitklopfe und zirkulierend auf den Haenden Richtung Bratpfanne schwinge. Cool. Ne heisse Angelegenheit, aber die Muslimfrauen lieben mich. Nach den ersten drei Tagen schon koennen wir einen Umsatzzuwachszusatz von 24 Prozent feststellen.

Mutti steht voll hinter mir. Ein fester Job, ein festes Einkommen, das ist was in unserem Leben wirklich gefehlt hat. Oder ist sie froh, mich fuer sechs Stunden am Tag los zu sein? Ein bisschen nachdenklich macht es mich ja schon.

Morgen frueh aber schon werde ich wieder an der Kasse stehen. Mich ueber jeden Ringit freuen, der in die Kasse fliesst.



  • 20:11
  • 01.04.2005
  • 05°21.34'N, 100°18.96E
  • Pulau Penang/Malaysia
  • -
  • 29°C
  • 1 HeH
  • -

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