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lecker eeten oder so

22:00 Das beste Essen gibt es doch angeblich immer bei den wohlgenaehrtesten Koechinnen.
In den Markthallen von Willemstad kann man sich gar nicht entscheiden, wo man denn nun seine Mittagspause verbringen will, denn die Koechinnen sehen alle rund und gluecklich aus.

Ab 11 Uhr morgens wird in der grossen Halle in Steinbecken auf Holzkohle gekocht. Gas oder gar Elektrizitaet gibt es nicht, die Suppen, das Fritieroel, Huhn in Salsa, alles Blechtoepfe kochen und brodeln auf gluehenden Kohlen. Es riecht nach gebratenen Bananen, nach Thunfisch, nach Karibik.
Am Ende der Halle darf auch ein Chinese seine Woks auf die Kohlen stellen, aber nur, wenn es zu Bami Goreng einen Klacks karibischen Kartoffelsalat und hollaendische rote Beete aus dem Glas gibt.

Zur heiligen Mittagspause auf Curacao wird es dann brechend voll im Speisesaal. Hauptsaechlich Einheimische, Verkaeuferinnen, die venezolanischen Gemueseverkaeufer ein paar verstreute Touristen geniessen fuer umgerechnet 3-5 Euro ein Mittagessen das fuer eine ganze Familie reicht…

Smackelig, oder wie auch immer das geschrieben wird ;-)






  • 22:00
  • 11.04.2002
  • 12°04.31'N, 068°51.56'W
  • Curacao/ABC Inseln
  • -
  • 27°C
  • 3 NE
  • 0

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